Punjab
इस त्योहार Sweets खाने से बचे, क्योंकि त्वचा और सांस संबंधी बीमारियाँ हो सकती है
इस समय पूरे देश में त्यौहारों का मौसम है और लोग इस मौसम में Sweets खाना पसंद करते हैं। लेकिन कई बार, मिठाई बनाने वाले लोग ज़्यादा पैसे कमाने के लिए नकली रंग और घटिया सामग्री का इस्तेमाल करते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत बुरा हो सकता है। इन मिठाइयों को खाने से त्वचा संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं और साँस लेने में तकलीफ़ हो सकती है। साथ ही, नकली रंग बच्चों को बहुत ज़्यादा ऊर्जावान और बेचैन महसूस करवा सकते हैं!
सिविल सर्जन ने Sweets की दुकान के मालिकों से कहा कि वे अपनी Sweets में इस्तेमाल किए जाने वाले रंगों को लेकर सावधान रहें। उन्होंने उनसे नकली रंग या खराब रंगों का इस्तेमाल न करने को कहा जो नुकसानदेह हो सकते हैं। उन्होंने यह भी कहा कि जब लोग मिठाई बेचते हैं, तो उन्हें हमेशा अपने सिर, हाथ और आसपास की जगह को साफ रखना चाहिए। यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए कि मिठाइयाँ सुरक्षित हैं, विशेष टीमें आस-पास की जगहों से आने वाली खराब सामग्री की जाँच कर रही हैं।
पंजाब Sweets व्यापार संघ के नेता नरिंदर पाल लवली ने कहा कि मिठाई बनाते समय मिठाई की दुकान के मालिक स्वास्थ्य विभाग द्वारा निर्धारित नियमों का पालन करते हैं। हालांकि, कुछ दुकानदारों को अभी भी दूसरे राज्यों से मदद की ज़रूरत है। एसोसिएशन ने दुकानदारों से यह भी कहा है कि वे अपनी मिठाइयों पर चमकीले रंग या कुछ खास चमकदार चीजों का इस्तेमाल न करें क्योंकि यह नुकसानदेह हो सकता है। अगर कोई ऐसा करता है तो उसे इसके परिणाम भुगतने होंगे। उन्होंने बताया कि एसोसिएशन के सभी सदस्यों को साफ-सुथरे तरीके से मिठाइयां बनाने और लोगों को सुरक्षित तरीके से बेचने के लिए कहा गया है।
